Popis
- robustní speciální hliníková slitina, eloxovaná
- převodový pohon
- výkonný, dlouhotrvající ventilátorový motor vhodný pro nepřetržitý provoz
- průmyslové CE provedení pro maximální provozní bezpečnost
- Superglide® provedení pro nejlepší kvalitu řezu a vedení potravin bez odporu
- ochrana rukou pro maximální pracovní bezpečnost
- držák zbytků
- integrovaný brusný přístroj
- pevný ochranný kroužek na noži zajišťuje maximální ochranu proti úrazům
- odnímatelný vozík zajišťuje pohodlné a rychlé čištění
- uzamčení dorazové desky při sundaném vozíku
- odstranitelný tukový stírač – usnadňuje čištění a údržbu
- šířka řezu plynule nastavitelná od 0 do 16 mm
| Model: | PED 315, PED 350 |
|---|---|
| Výška: | 560 mm |
| Šířka: | 465, 490 mm |
| Hloubka: | 575, 600 mm |
| Průměr nože: | 315, 350 mm |
| Délka řezu: | 250, 270 mm |
| Výška řezu: | 230, 250 |
| Napájecí výkon: | 350 W / 230 V |
| Materiál: | Hliník (ALU) |
O výrobci Berkel
Berkel je značka, která se v oblasti kuchyňských nástrojů a řeznictví stala symbolem preciznosti a tradičního řemesla. Své kořeny má ve společnosti, která se zabývá výrobou vysoce kvalitních nástrojů pro profesionální kuchaře a řezníky již po mnoho let. Od tradičních ručních nůžek po moderní elektrické řezačky, Berkel nabízí širokou škálu produktů, které spojují tradiční řemeslnou zručnost s moderními technologiemi. Bez ohledu na to, zda se jedná o restaurace, obchodní řeznictví nebo domácí kuchyni, Berkel poskytuje nástroje, které splňují nejvyšší standardy přesnosti a spolehlivosti. Díky své dlouholeté tradici a vášni pro perfekcionismus si Berkel získal důvěru profesionálů i nadšenců do vaření po celém světě.
Technické parametry:
| Připojovací výkon | rechberger-350-w-230-vV |
|---|---|
| Šířka | 490mm |
| Délka řezu | 270mm |
| Hloubka | 600mm |
| Model | PED 350 |
| Materiál | Hliník |
| Výška | 560mm |
| Průměr nože | 350mm |
| Výška řezu | 250mm |
