Popis
Nůž šéfkuchaře Gyuto Dellinger Pink Stone Tsuchime Damascus
Nůž Gyuto/Chef je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Název „Gyuto“ znamená doslova „kráječ masa“, což naznačuje jeho původní účel, ale tento nůž je dnes ceněn pro svou schopnost zvládnout širokou škálu kuchyňských úkolů.
- Gyuto je všestranný nůž vhodný pro krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce a bylinek. Díky svému designu je ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů.
- Tento nůž je vhodný pro techniky jako je sekání, krájení, julienne (krájení na tenké proužky), chiffonade (jemné krájení listové zeleniny) a filetování.
- Gyuto je oblíbený jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři, kteří hledají jeden univerzální nůž, který zvládne většinu kuchyňských úkolů.
|
Doplňkové parametry
| Kategorie: |
Pink stone tsuchime damascus |
| Záruka: |
2 roky |
| Hmotnost: |
0.29 kg |
| EAN: |
8595705406919 |
| čepel typ oceli: |
damašková |
| délka ostří: |
201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): |
ergonomická – západní typ |
| typ nože: |
Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: |
Pink Stone Tsuchime Damascus |
| výroba: |
Čína |
