Popis
Stolní BLIXER 45od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
Vhodný pro přípravu kašovité stravy vnemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích smax. denní kapacitou do 1000porcí.
Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a umožňuje:
- díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka inádoby dokonalé rozmělnění surovin,
- snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených surovin vtekuté, polotekuté a kašovité formě,
- realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních,
- přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo ispecialit.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo vmomentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění blixeru,
- 2regulace rychlosti.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kontrolní panel sdigitálním timerem.
- 3vysunovací kolečka.
- Kryt motorového bloku je nerezový.
NÁDOBA BLIXERU
- Odnímatelná nádoba znerezu sergonomickým držadlem.
- Stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné.
- Průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí vprůběhu sekání.
Standardní vybavení:
- nerezová nádoba,
- stírací zařízení víka a nádoby,
- nůž sjemným zubatým ostřím umožňuje dokonalé rozmixování syrových nebo vařených surovin až do kašovité konzistence
Lze doobjednat:
- nůžjemné zubaté ostří (2břity)
