Popis
Široká produktová řada ARAVEN z polykarbonátu zahrnuje mnoho velikostí GastroNorm s různými objemy, aby velikost nádoby vždy odpovídala obvyklému množství spotřebovaných potravin. Jejich průhlednost (podobná sklu) umožňuje rychlou identifikaci obsahu v úložném prostoru. Žádné zabarvení – polykarbonát působí jako bariéra a zabraňuje pronikání barviv nebo pigmentů z potravin a koření (rajčata, hořčice, kurkuma, kari) do stěn nádoby. Optimální vlastnosti při nízkých teplotách umožňují hluboké zmrazení. Zároveň materiál odolává vysokým teplotám, což jej činí vhodným pro použití na bufetech nebo ve vodní lázni.
Polykarbonát
- Vysoká odolnost proti nárazu.
- Velmi pevný a odolný materiál.
- Optimální vlastnosti při extrémně nízkých teplotách i při zahřátí (včetně vodní lázně). Použitelný v rozmezí -40 °C až +99 °C.
- Maximální průhlednost pro rychlou identifikaci potravin a jejich stavu.
- Lze mýt v myčce nádobí.
- Vysoká rozměrová stabilita.
- Velmi nízká absorpce vlhkosti.
- Odolnost vůči chemikáliím, žádné zabarvení.
- Integrovaný štítek pro splnění požadavků na sledovatelnost podle nařízení (ES) č. 852/2004 a (ES) č. 178/2002. Trvalý štítek umožňuje odbornému personálu identifikovat obsah nádoby a chránit informace o původu, čímž přispívá ke splnění hygienických předpisů.
Univerzálnost použití:
Víceúčelové použití víka: Nádobu lze přikrýt jinou nádobou nebo víkem podle potřeby.
Dvojí funkce víka: Víko lze použít také jako tác (GN 1/1 a GN 1/2). Stačí jej otočit a získáte tác odpovídající standardu GastroNorm.
Hermetické uzavření: Víko je vyrobeno bi-injektážní technologií kombinující dva materiály s gumovým těsněním, což zajišťuje maximální ochranu potravin i ve velkých nádobách.
Snadné čištění: Zaoblené hrany speciálně navržené tak, aby zabránily hromadění nečistot a usnadnily údržbu.
Měrná stupnice: Obsahová stupnice s vyznačenými rozměry GastroNorm.
Ergonomie: Ergonomický okraj umožňuje snadnou manipulaci s nádobou.
| GN: | 1/1 |
|---|---|
| Obsah: | 26,1 l |
| Hloubka: | 200 mm |
| Délka: | 530 mm |
| Šířka: | 325 mm |
| Materiál: | Polykarbonát |
O výrobci Araven
Značka ARAVEN je celosvětově uznávaným lídrem ve výrobě profesionálních nádob na potraviny a dalších gastronomických pomůcek. Její produkty jsou navrženy s důrazem na kvalitu, bezpečnost a maximální funkčnost, což je činí ideální volbou pro restaurace, hotely, cateringové společnosti i potravinářský průmysl.
Značka ARAVEN je celosvětově uznávaným lídrem ve výrobě profesionálních nádob na potraviny a dalších gastronomických pomůcek. Její produkty jsou navrženy s důrazem na kvalitu, bezpečnost a maximální funkčnost, což je činí ideální volbou pro restaurace, hotely, cateringové společnosti i potravinářský průmysl.
Bezpečnost a hygiena na prvním místě
Všechny nádoby ARAVEN jsou vyrobeny z vysoce kvalitních plastů bez BPA, což zaručuje zdravotní nezávadnost při styku s potravinami. Jsou vybaveny hermetickými uzávěry, které zabraňují kontaminaci a prodlužují čerstvost uložených surovin. Splňují nejpřísnější normy, včetně HACCP, a jsou schváleny pro použití v profesionálních provozech.
Odolnost a dlouhá životnost
Nádoby ARAVEN jsou extrémně odolné vůči nárazům, vysokým i nízkým teplotám a chemikáliím. Lze je bezpečně používat v chladicích a mrazicích boxech i myčkách nádobí. Materiály jsou navrženy tak, aby odolávaly opotřebení a zůstaly funkční po mnoho let intenzivního používání.
Chytré inovace pro efektivní skladování
Jedním z klíčových benefitů produktů ARAVEN je jejich ergonomický design a praktické stohování, což šetří místo a usnadňuje manipulaci. Některé modely jsou vybaveny barevným značením, které pomáhá snadno rozlišit druhy potravin a zajistit správnou rotaci zásob podle principu FIFO (First In, First Out).
Široká nabídka produktů
ARAVEN nabízí nejen gastronomické nádoby GN, ale také dózy na uchování potravin, přepravní boxy, odměrky, servírovací nádoby a další profesionální vybavení. Díky širokému sortimentu je možné najít optimální řešení pro každý typ gastronomického provozu.
Závěr
Pokud hledáte spolehlivé, hygienické a dlouhodobě udržitelné nádoby na potraviny, produkty značky ARAVEN jsou skvělou volbou. Spojují nejnovější technologie s precizním zpracováním a nabízejí profesionálním kuchyním maximální pohodlí a bezpečnost.
Technické parametry:
Velikost
VelikostVelikost gastro nádoby GN určuje její standardizované rozměry. Základem je GN 1/1 (530×325 mm), ostatní velikosti jsou její zlomky nebo násobky: GN 1/1 530×325 mm GN 1/2 325×265 mm (polovina GN 1/1) GN 1/3 325×176 mm (třetina GN 1/1) GN 1/4 265×162 mm (čtvrtina GN 1/1) GN 1/6 176×162 mm (šestina GN 1/1) GN 1/9 108×176 mm (devítina GN 1/1) GN 2/1 650×530 mm (dvojnásobek GN 1/1) GN 2/3 354×325 mm (dvě třetiny GN 1/1) GN 2/4 530×162 mm (polovina GN 1/2 na výšku) |
GN 1/1 |
|---|---|
| Materiál | Polykarbonát |
Výška GN (mm)
Výška GN (mm)Výška (hloubka) gastronádoby určuje, kolik potravin nebo tekutin se do nádoby vejde. Nádoby se vyrábějí v různých hloubkách nejčastěji 20, 40, 65, 100, 150 a 200 mm. Větší hloubka znamená vyšší objem, ale půdorysné rozměry zůstávají stejné podle velikosti GN. Díky tomu lze nádoby různých hloubek vzájemně kombinovat a používat v kompatibilním gastronomickém vybavení. |
200 |
| Hloubka | 200mm |
| Objem | 26100ml |
| Rozměr | 530mm |
| Provedení | Stohovatelné Vhodné do myčky Průhledné Hluboké Gastronorm |
| Šířka | 325mm |
| Barva | Průhledná |
| GN (GastroNorm) | 1/1 |
| Výška | 200mm |
| Model | 1/1 |
| Vlastnosti | Vhodné do myčky Vhodné do mikrovlnné trouby |
| Délka | 530mm |
