Popis
Kuchyňský nůž Santoku Cullens 180 mm Pirge Classic®
Nůž Santoku je všestranný nůž, který má svůj původ v Japonsku. V překladu Santoku znamená „tři ctnosti“ – poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb. Čepel Sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Tento vzor čepele byl původně navržen pro provádění řezných a krájecích prací, kde by ostrá špička mohla vést k nežádoucímu propíchnutí nebo proříznutí. Tupý hřbet umožňuje bezpečné uchopení čepele prsty („dusání“) nebo vysunutí prstu pro zvýšení jemné kontroly nad ostřím při jemné práci.
Výhody použití nože Santoku
- ✅ Univerzálnost – Santoku je známý svou univerzálností a je vhodný pro širokou škálu kuchyňských úkolů.
- ✅ Techniky řezání – Díky široké čepeli lze s nožem snadno přenášet nasekané potraviny do hrnce.
- ✅ Drobnější práce – Hodí se i na krájení bylinek, zeleniny a ovoce.
Ergonomická západní rukojeť s kovanou záštitou
Rukojeť je vyrobena z odolného plastu POM, který je pevný, hygienický a odolný vůči teplu. Ergonomický tvar a nýty zajistí pevný úchop.
Výhody vybroušení Cullens
- ✅ Snižuje přilnavost – kapsy vytvářejí vzduchový prostor a snižují přilnavost potravin.
- ✅ Snižuje tření při řezu – menší kontakt znamená hladší řez.
- ✅ Zlepšuje přesnost – plynulejší pohyb nože zvyšuje efektivitu.
Parametry
- ✅ Délka ostří: 180 mm
- ✅ Síla čepele: 2,5 mm
Doporučení a údržba
- ✅ Neumývejte v myčce, pouze ručně.
- ✅ Nepoužívejte jako páčidlo.
- ✅ Neřežte zmražené potraviny.
- ✅ Chraňte před nárazem.
- ✅ Na delší skladování potřít olejem.
- ✅ Chraňte před dětmi.
Ostření
Doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Nabízíme také kurzy broušení nožů.
Čištění nože
Rez není na noži, ale na částečkách přichycených na povrchu. Použijte jedlou sodu a korkový špunt.
Vostrá záruka
Produkty, které Vám dodají Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika.
Všechny naše produkty jsou vybírány s náležitou péčí, pečlivě vybíráme oceli, materiály rukojetí a sami se podílíme u značky DELLINGER na vzniku nožů.
Vymýšlíme novinky a netradičně řešené nože, které vás osloví svým jedinečným designem a kvalitou.
Každý kus je pečlivě kontrolován a zabalen v krásné dárkové krabičce, a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům.
Náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pirge Classic |
|---|---|
| Záruka: | 5 let |
| EAN: | 8695614490099 |
