Popis
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Univerzální nůž japonského typu s damaškovou čepelí 180 mm, jádrem z oceli 10Cr15CoMoV, tvrdostí 61 ± 1 HRC, vzorem STORMY WAVES a rukojetí ze dřeva Figured sycamore. Ideální na zeleninu, maso, ryby, ovoce, bylinky, plátkování, krájení a každodenní přípravu surovin.
Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition je všestranný kuchyňský nůž japonského typu, který patří mezi nejoblíbenější nože pro každodenní vaření. Název Santoku se často překládá jako „tři ctnosti“ a odkazuje na univerzální použití při přípravě zeleniny, masa a ryb.
Čepel dlouhá 180 mm nabízí výborný poměr mezi přesností, stabilitou a snadnou ovladatelností. Širší profil čepele pomáhá při krájení zeleniny, přenášení nakrájených surovin z prkénka a kontrolované práci s masem, rybami, ovocem, bylinkami nebo houbami. Santoku je skvělou alternativou ke klasickému západnímu šéfkuchařskému noži.
Série Dellinger® Longevity Damascus Edition spojuje damaškovou čepel, vzor STORMY WAVES, jádro z oceli 10Cr15CoMoV a elegantní rukojeť ze dřeva Figured sycamore. Název Longevity odkazuje na dlouhověkost, odolnost a trvalou hodnotu poctivého kuchyňského nástroje.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Longevity Damascus Edition |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.26 kg |
| EAN: | 8595705409231 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická – západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Longevity Damascus Edition |
| výroba: | Čína |
