Popis
Kvalitní kovaný nůž na chleba se zubatým ostří si poradí s každou kůrkou a je jedno jestli se jedná o tvrdý nebo měkký chléb, křupavou pečeni nebo kůži ze špeku.Typický nůž na krájení chleba je dlouhý 18-35 cm a poměrné úzký nůž opatřený vlnovitým řezným ostřím, s jehož pomocí lze krájet těsto, oddělovat koláče od plechu i krájet chléb. Je nutno počítat s tím, že při intenzivním používání se i vlnovité a zoubkované ostří časem otupí. Kromě zrna se totiž do mouky vždy dostávají také částečky půdy. Zejména při styku s úlomky křemene se nože velmi rychle opotřebovávají.
ŘADA:Classic Ikon (kompletní sérii zobrazíte zde)
KONSTRUKCE NOŽE:kovaný – přesné kování z jediného polotovaru ocelového masivu a konstrukcí fulltang
DÉLKA OSTŘÍ:20 cm
OCEL:X50CrMo15
TVRDOST OCELI:58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI:polymer
BALENÍ:ochranný obal
ZÁRUKA:doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
Charakteristické rysy pro serii nožů IKON Classic:
– profesionální kovaný nůž z jednoho kusu kvalitní oceli
– klasická ergonomická rukojeť pro jistý úchop nože
– tři kvalitní nýty pro pevné spojení nože jako celku
– klasická série nožů Wüsthof Dreizack
To nejlepší, co z výroby firmy Wüsthof Dreizack můžete dostat je kovaný nůž, který svými parametry uspokojí každého uživatele. Vyjímečná kvalita použitého materiálu a celková konstrukce nože výrazně převyšuje ostatní výrobky uvedené na trhu. K výrobě je použita chrom molybdenová ocel ( X 50 Cr Mo 15), která spojuje poždované vlastnosti nože jako jsou odolnost proti agresivním potravinám, ostrost nože a udržení ostrosti.
Nože jsou vykovány z jediného kusu této kvalitní oceli.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nože na pečivo |
|---|---|
| EAN: | 4002293100715 |
