Popis
Nekonečně dlouhý řez
A navíc vždy dokonale precizní. Díky úzké a dlouhé čepeli tak jediným pohybem vše jednoduše naplátkujete. I naporcujete na kostičky. Tradičně se používá při přípravě sushi – takže s rybami si rozumí úplně nejvíc. A vy si zase budete rozumět s ním.
S nožem DAMANO® Sashimi PR-032:
- naporcujete ryby.
- nakrájíte měkké sýry.
- naporcujete menší kusy masa.
- prošpikujete maso.
- připravíte sushi.
- budete mít vždy perfektní kontrolu řezu.
Ostrost se skrývá v detailu
Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.
Ergonomická rukojeť ze dřeva a modré pryskyřice perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použitý materiál je tvrdý a odolný. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.
… a taky nerezové oceli
Navíc ne tak ledajaké. Čepel je ukovaná z tvrdé a odolná oceli 7Cr17MoV, která navíc vyniká dlouhou životností. Je houževnatá, nerezaví a výborně absorbuje nárazy. Nepřilnavost a dokonalý lesk zajišťuje pískování. Navíc díky tepelně vakuovému zpracování je ocel (ne)skutečně odolná a pevná. Takže nůž vydrží dlouhá léta.
Nože DAMANO® ze série DMS-205 jsou vyráběny v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“ v manufaktuře AMBER KNIFE. Jedná se o velmi spolehlivého a zkušeného výrobce nožů. který preferuje kvalitu, prvotřídní materiály, zkušenost a spolehlivost. Již po mnoho let se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří.
Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě nespočet precizně vyrobených nožů dodávaných do celého světa.. A na jeden z nich právě koukáte.
Parametry nože SAMANO® Sashimi PR-032
| Materiál čepele: | ocel 7Cr17MoV |
| Tvrdost oceli: | 56 ± 2 rockwella |
| Stupeň ostrosti: | 6 až 8 N |
| Tloušťka čepele: | 4 mm |
| Materiál rukojeti: | dřevo + pryskyřice |
| Prvky rukojeti: | hladká se zadním nýtem |
Luxusní dárkové balení
Profesionální nůž DAMANO® Sashimi PR-32 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.
TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.
Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:
- nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
- nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte.
- nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
- nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
- chraňte před nárazy a pády.
- ukládejte na bezpečné místo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nerezové nože ze speciální oceli |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Značka: | DAMANO |
| Série: | PR-032 |
| Typ nože: | Sashimi |
| Použití nože: | Filetování, Maso, Ryby, Sashimi, Sushi, Sýry, Šunka |
| Materiál rukojeti: | Pryskyřice + dřevo |
| Materiál nože: | Speciální nerezová ocel |
| Délka čepele: | 201 – 250 mm |
| Styl: | Krásné, Kvalitní, Levné, Luxusní, Nejlepší, Profesionální, Značkové |
| Broušení: | Jednostranné |
| Doporučené umístění gravíru: | U rukojeti nahoře |
| Produkt: | Kuchyňský nůž, Sashimi nůž |
