Popis
Kasumi nože jsou vyrobené z japonské oceli VG10 s vysokým obsahem uhlíku a damašku o 32 vrstvách, který je ručně kovaný.
Tvrdost 59-60 Rockwell poskytuje vynikající řezivé vlastnosti a udržuje nůž po dlouhou dobu ostrý.
Rukojeť je vyrobena z odolného exotického dřeva Pakka, velmi příjemně padne do ruky a je hygienicky nezávadná.
Délka ostří 21 cm.
Vyrobeno v Seki City, Japonsko.
Dodává se v dárkovém balení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sashimi |
|---|---|
| Materiál čepele: | damašek |
