Popis
Těžítko keram. do sudu pr. 15 cm 2
Popis produktu
Keramické těžítko do sudu. Skládá se ze dvou částí, což jej umožňuje vložit do nádoby i s menším průměrem hrdla, než je jeho zkompletovaný průměr 15 cm.
Pokud doma vlastníte keramickou nádobu, např. nakládací hrnec 8 l nebo zelák 10 l, na nakládání potravin, přijde vám vhod toto keramické těžítko o průměru 15 cm. Slouží kzatížení zeleniny, ze které tak snadněji vytéká šťáva a zároveň kní nejde vzduch. Je rozdělené na dvě části, což jej umožňuje vložit i do nádob, jejichž průměr hrdla je menší než uvedený zkompletovaný průměr. Otvory vtěžítku usnadňují jeho vyndávání. Oproti dřevu navíc zabraňuje vzniku plísní a bakterií.
PROCES KVAŠENÍ: Zeleninu upěchujte do nádoby a zatižte ji těžítkem tak, aby se kní nedostal vzduch. Takto zajištěný hrnec přesuňte na stabilní místo spokojovou teplotou. Proces mléčného kvašení úspěšně probíhá ve chvíli, kdy zelenina pouští šťávu a začíná být cítit. Tímto způsobem vydrží uskladněná i několik měsíců.
Parametry
| Materiál | glazovaná keramika |
| Použití | těžítko do hrnců |
| Barvy | hnědá |
| Průměr (cm) | 15 |
| Hmotnost (g) | 846 |
| Vhodné do myčky | ne |
