Popis
Všestranný řeznický nůž PIRGE DUO Butcher s modrou rukojetí
Tento řeznický nůž Pirge DUO Butcher je ideální pro precizní práci s masem, včetně vykosťování, porcování a ořezávání tuků. Díky své krátké a ostré čepeli nabízí skvělou kontrolu nad řezem a přesnost při práci.
Nože ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15 jsou určeny jak pro profesionální provozy, tak i k běžnému domácí použití. Tvrdost ostří dosahuje 56 HRC a je broušeno pod úhlem 20 stupňů. Tvary nožů byly navrženy profesionály s mnohaletými zkušenostmi. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tyto nože problém. Záruka na tyto nože je 5 let a vztahuje se na jiná, než mechanická poškození a výrobní vady.
Jeho ergonomická rukojeť z měkčeného materiálu zajišťuje pevný a bezpečný úchop, i když je nůž mokrý nebo mastný. Nerezová ocel X50CrMoV15 s tvrdostí 56 HRC zaručuje dlouhou životnost ostří a odolnost proti korozi.
Parametry nože:
| Celková délka: | 285 mm |
| Délka ostří: | 140 mm |
| Délka rukojeti: | 145 mm |
| Hmotnost: | 129 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | DUO Butcher |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.129 kg |
| EAN: | 8595705401792 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická – západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Pirge DUO Butcher |
| výroba: | Turecko |
