Popis
Porcovací řeznický nůž Pirge Sultan
Nože ze série Pirge Sultan z německé nerezové oceli 1.4116jsou určeny jak pro profesionální provozy, tak i na domácí použití. Tvrdost ostří dosahuje 56 HRC. Tvary nožů byly navrženy profesionály s mnohaletými zkušenostmi. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tyto nože problém. Záruka na tyto nože je 5 let a vztahuje se na jiná, než mechanická poškození a výrobní vady.
Rukojeť nožů Pirge Sultan je ergonomická a pohodlná pro dlouhodobé používání. Je vyrobena z exotického dřeva Wenge, které pochází z afrického stromu Millettia laurentii. Toto dřevo je známé svou tmavě hnědou až černou barvou s výraznými proužky, což mu dodává elegantní a exotický vzhled. Dřevo Wenge se často využívá ve stavebnictví, nábytkářství a nožířství díky své odolnosti a estetickým kvalitám.
Parametry nože:
| Celková délka: | cca 270 mm |
| Délka ostří: | 125 mm |
| Délka rukojeti: | 135 mm |
| Hmotnost: | 141 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sultan |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.141 kg |
| EAN: | 8695614312506 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická – západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Pirge Sultan |
| výroba: | Turecko |
