Popis
Vykosťovací řeznický nůž Pirge PRO 2002
Nože ze série Pirge PRO 2002 Butcher z francouzské nerezové oceli T5MoV jsou určeny jak pro profesionální provozy, tak i k běžnému domácí použití. Tvrdost ostří dosahuje 56 HRC. Tvary nožů byly navrženy profesionály s mnohaletými zkušenostmi. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tyto nože problém. Záruka na tyto nože je 5 let a vztahuje se na jiná, než mechanická poškození a výrobní vady.
Rukojeť profesionálních nožů Pirge PRO 2002 je ergonomická a pohodlná pro dlouhodobé používání. Je vyrobena ze vstřikovaného polypropylenu (PPC), který je odolný pro teploty do 120°C. Rukojeť je nárazuvzdorná a protiskluzová – vstřikovaný polypropylen (PPC) umožňuje trvalé a stabilní spojení čepele s rukojetí. Barva rukojeti v potravinářském průmyslu specifikuje nože dle krájených surovin. To umožňuje lepší hygienickou kontrolu nad krájenými produkty a to vše na základě evropských norem.
Parametry nože:
| Celková délka: | 265 mm |
| Délka ostří: | 130 mm |
| Délka rukojeti: | 135 mm |
| Hmotnost: | 109 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PRO 2002 Butcher |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.109 kg |
| EAN: | 8695614310489 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická – západní typ |
| typ nože: | Boning – vykosťovací |
| série: | Pirge PRO 2002 Butcher |
| výroba: | Turecko |
