Víceúčelový kuchyňský robot Hendi „Chef IPC“, výška: 560 mm, délka: 448 mm, šířka: 308 mm Nejlepší Cena

Popis

Chef IPC

Moderní kuchyňský robot, který:
– umožňuje automatické vaření pomocí předem uložených receptů
– zaručuje přípravu chutných a zdravých pokrmů v krátkém čase
– umožňuje ruční vaření, tj. nastavení a změnu parametrů vaření během vaření

20 standardních funkcí:
– Vaření – Sekání – Míchání – Vaření v páře – Sauté – Strouhání – Sous-vide – Šlehání – Roztavení – Karamelizování – Emulgování – Hnětení – Kotletování – Krouhání – Mletí – Krájení – Mixování – Vážení.

Další funkce:
– Zobrazení fotografií ingrediencí konkrétního pokrmu
– Barevné zobrazení funkcí a parametrů pomocí TFT (tenkovrstvý tranzistor)
– Vytvoření archivu uvařených pokrmů
– Vyhledávání oblíbených pokrmů
– Vytváření nových kroků ve stávajících i nových receptech

Konstrukce:
Multifunkční nádoba o objemu 4,5 l (pracovní objem 3 l) s vysoce výkonným topným tělesem z vysoce kvalitní nerezové oceli odolné proti kyselinám (technologie AISI 304).
Průhledné polykarbonátové víko se senzorem spuštění umožňuje kontrolovat proces bez jeho otevření.
2 typy víka: HOT COVER pro zpracování horkých potravin a COLD COVER pro zpracování studených potravin.
Nože se 4 čepelemi z tvrzené nerezové oceli AISI 420 ve 3D uspořádání.
Kryt motoru z materiálu tlumícího vibrace – technologie SLIDE LOCK zabraňuje nekontrolovaným pohybům po pracovní desce (kryt ABS).

Třídílná tlumicí sada obsahuje:
a. Nepřilnavou polymerovou napařovací vložku o objemu 4,5 litru, nasazenou na hrnci – pro rychlé vaření v páře
b. Nástavec pro vaření v páře, který zdvojnásobuje pracovní plochu
c. Poklici pro snížení přebytečné páry, aby si pokrm zachoval plnou chuť a křupavost.

Příslušenství:
– Míchací tyč na vařené potraviny
– Šlehací metla (nezbytná pro přípravu emulzí, jako je majonéza, a pro šlehání vaječných bílků nebo smetany)
– Parní koš – dvoufunkční sekací kotouč
– Integrovaná křemíková váha (5 g až 5 kg) s funkcí tárování.

Další příslušenství (vhodné do myčky):
– Škrabka ze silikonu odolného proti oděru a teplotě.
– Odměrka pro přesné dávkování

Technické parametry:
– Regulace teploty od 37 °C do 130 °C
– Časovač: 0-90 min.
– 12 stupňů rychlosti míchání
– Objem mísy: 4,5 litru (lze použít 3 litry)
– Výkon ohřevu: 1000 W
– Výkon motoru: 1000 W
– Míchací výkon: 1400 W
– Frekvence: 50 Hz

Technické parametry: