Popis
FORGED VG10 filetovací nůž na ryby je navržen pro precizní práci při filetování. Flexibilní a tenká čepel umožňuje snadné vedení podél kostí ryby a poskytuje úplnou kontrolu nad každým tahem.
Díky vynikající flexibilitě můžete vytvořit krásné filety bez kostí a ztráty masa. Tento nůž je ideální pro náročné kuchaře, kteří vyžadují dokonalé výsledky. Kombinace ostrosti a komfortu při krájení je typická pro nože Forged.
Čepel je vyrobena z oceli 12Cr27 s tvrdostí 59 HRC a délka čepele je 18 cm, což zajišťuje výjimečnou ostrost, flexibilitu a dlouhou životnost. Rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva, které dodává noži elegantní vzhled a zároveň poskytuje pohodlný a pevný úchop.
Filetovací nůž FORGED VG10 je nezbytným doplňkem pro všechny, kteří oceňují precizní vaření a dokonalé filetování ryb.
| Výška: | 42 mm |
|---|---|
| Délka: | 385 mm |
| Délka čepele: | 180 mm |
| Šířka: | 95 mm |
| Materiál: | Nerezová ocel |
O výrobci Forged
Forged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost – ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.
Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.
Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi – kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.
Technické parametry:
| Délka čepele | 180mm |
|---|---|
| Šířka | 95mm |
| Výška | 42mm |
| Délka | 385mm |
| Materiál | Nerezová ocel |
