Popis
- Kuchařský nůž je jedním z klíčových a hodí se ke krájení i sekání na malé kousky.
- Kován z jednoho kusu oceli při teplotě 1800 °C.
- Tvrzen na 58° Rockwella.
- Výroba má v průměru 38-40 kroků pro zajištění vysoké kvality.
- Výjimečně dlouhá životnost ostří.
- Celokovové jádro rukojeti.
- Perfektní vyvážení – prodloužení vaší ruky.
- Ochrana prstů díky plnému zakončení.
- Čepel je dlouhá 14 cm.
- Vyroben v Německu – Solingen.
- Modelová řada Classic získala v USA významnou pečeť kvality a hygieny -NSF-.
Kovaný kuchařský nůž Wüsthof Classic má dokonalé vyvážení a jeho ergonomická rukojeť vznikla ve spolupráci s profesionálními kuchaři. Tenké ostří zajistí maximální řezný výkon, avšak není vhodné k sekání kostí.
Tento nůž je vyroben kováním z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli a vytvrzen na 58° Rockwella. Po použití stačí omýt vodou a otřít. Nemyjte v myčce.
