Popis
- Nůž stylizovaný podle japonského kuchařského nože je to pravé pro přípravu nejen jemné asijské, ale i západní kuchyně.
- Dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože.
- Nůž je kován z jednoho kusu oceli při teplotě 1800 °C.
- Tvrzen na 58° Rockwella.
- Výroba má v průměru 38-40 kroků pro zajištění vysoké kvality.
- Výjimečně dlouhá životnost ostří.
- Celokovové jádro rukojeti.
- Perfektní vyvážení – prodloužení vaší ruky.
- Ochrana prstů díky plnému zakončení.
- Čepel je dlouhá 17 cm.
- Ideální ke krájení, porcování i sekání na drobné kousky.
- Vyroben v Německu – Solingen.
- Modelová řada Classic získala v USA významnou pečeť kvality a hygieny -NSF-.
Kovaný nůž Wüsthof Classic má dokonalé vyvážení a jeho ergonomická rukojeť vznikla ve spolupráci s profesionálními kuchaři. Po použití stačí omýt vodou a otřít. Nemyjte v myčce.
