Popis
FORGED Katai Kuchařský nůž je precizně vyvážený univerzální nůž, který si poradí s většinou kuchyňských úkonů. Délka čepele 16 cm poskytuje vynikající kontrolu při krájení a zároveň dostatečnou délku pro efektivní práci s různými druhy surovin – od bylinek přes zeleninu až po maso.
Nože řady Katai vynikají mistrovským zpracováním a exkluzivním designem. Každý kus je ručně kovaný z japonské oceli VG10 s tvrdostí 60 HRC, která zajišťuje extrémní ostrost, dlouhou životnost a mimořádnou odolnost proti opotřebení. Čepel má tloušťku 2 mm a úhel broušení 18°, což umožňuje přesný a plynulý řez s minimální námahou.
Rukojeť z kořenového dřeva dokonale padne do ruky a dodává noži luxusní vzhled i výbornou ergonomii. Díky menší velikosti a lehké konstrukci je ideální pro každodenní práci i pro kuchaře, kteří dávají přednost obratnosti a přesnosti před robustností.
Každý nůž je uložen v elegantní dřevěné dárkové krabičce, která podtrhuje výjimečnou kvalitu a charakter značky FORGED.
| Délka: | 300 mm |
|---|---|
| Délka čepele: | 160 mm |
| Šířka: | 35 mm |
O výrobci Forged
Forged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost – ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.
Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.
Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi – kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.
Technické parametry:
| Délka čepele | 160mm |
|---|---|
| Šířka | 35mm |
| Výška | 40mm |
| Délka | 300mm |
| Materiál | Nerezová ocel |
